K.U.K. Hofzuckerbäcker Demel
Kohlmarkt 14
Auch wenn es in Österreich keine Kaiser und Könige mehr gibt, hält die 1786 gegründete Konditorei an ihrem Titel als Hoflieferant fest – immerhin versorgte man einst sogar Elisabeth von Österreich-Ungarn (seit den Romy-Filmen besser als Sissi bekannt) mit Leckereien. Aus vergangenen Zeiten stammt auch das sogenannte Demel-Deutsch, bei dem die Anrede weggelassen wird. „Haben schon gewählt?“, wird man da gefragt und antwortet am besten: „Ein Stück Sachertorte“ – denn das ist die Spezialität des Hauses.
