Local before arrival
Entlang der Tübinger Straße lässt sich beispielhaft die urbane Veränderung der Stadt von einem eher verkehrsreichen, bis in die späten 90er Jahren auch etwas tristen Viertel hin zu einem freundlich-lebhaften Szenequartier nachvollziehen. Die ehemalige Sattlerei der benachbarten Brauerei Dinkelacker haben die beiden –typisch für Stuttgart – zu Gastronomen gewandelten Architekten Janusch Munkwitz und Tamara Deij-Ferrada in eine gemütliche Adresse mit Altbauatmosphäre verwandelt. In mehreren Räumen, ausgestattet mit einer Sammlung aus Vintage Möbeln vor rauen Wänden platziert, können die Gäste ihren Durst mit Hopfensaft löschen – es gibt hier alle 28 Dinkelacker Sorten – oder den Feierabend mit einem Gläschen Gin und Vesperteller einleiten. An Wochenenden und Feiertagen gibt es auch Frühstück.
