Espirito Santa
Rua Almirante Alexandrino, 264
Küchenchefin Natacha Fink bringt kulinarische Exotik nach Rio, mit Gerichten, überreich an Farben und Aromen. Sie verfeinerte die traditionelle Küche der Amazonas-Ureinwohner und so entstanden Delikatessen wie im Kohlmantel gebackener Fisch mit Kokoscreme, Reis und geröstetem Maniokmehl. Diese kann man entweder im gemütlich-freundlichen Ambiente des Speiseraums oder an heißen Tagen auf der Veranda mit Blick über die Dächer genießen – hier weht stets eine erfrischende Brise.
