Vis-à-vis des Kleinparks Bäckeranlage empfängt den Gast eine gastronomische Szenerie jenseits der Touristenströme. Hier treffen sich die Einheimischen, um auf der großzügigen Terrasse, im Gastraum oder an der Bar in entspannter Atmosphäre die leckeren Häppchen aus der Küche zu teilen. Unaufgeregt geben sich auch die Macher, Fabrizio Mauriello, Nicola Heinrich und Küchenchef Enverino Pellanda. Mittags gibt es klassische italienische Küche, das kulinarische Konzept am Abend setzt auf Sharing Plates: Kleine Gerichte – Antipasti, Pasta, Fleisch-, Fisch- und Gemüsevariationen – werden auf dem Tisch so verteilt, dass jeder von allem probieren und dazu kommentieren kann.